10.2.13

La minute dietetique

Aux premiers frimas, mange bien gras.

Je dois me preparer pour affronter mes futures montées de cols en vélo route.
voici ma recette secrète pour faire le plein d'energie:

Le welsch de ch'Nord:

Il faut:

Pour 4 personnes


  • Des tranches de pain complet
  • Du jambon
  • 800g de cheddar
  • 2 oeufs
  • Du gruyere
  • Une biere blonde


En photo (c'est de l'iphotographie, ça donne pas envie, mais en vrai c'est plus avenant)


Faire griller le pain dans une sauteuse avec du beurre.
Placer les tranches de pain au fond d'un plat à gratin.
Les recouvrir d'une couche de jambon.

Faire fondre le cheddar avec 25cl de bière.
Y ajouter un peu de muscade.



Une fois le cheddar fondu, recouvrir le jambon et le pain avec cette délicieuse préparation.



On pose avec amour deux oeufs dessus.



On saupoudre de gruyere.



On gratine tout ça

Et voila!!!!



8000 calories, à servir avec des frites et une bonne bière.


Voila, les commentaires sont ouverts, vous pouvez y aller du "mon mari en a repris 5 fois" ou du "super recette, j'ai remplacé le cheddar par de la tomme et le jambon par des coquilles saint-Jacques, c'était delicieux"





2 commentaires:

Zita a dit…

Mais c'est pas gras le cheddar !

Fxundaurelich a dit…

Non bien sur, je parlais du beurre.